Houzan

從嵐山熱鬧的街道稍往內走，「Houzan」是一處能在沉靜氛圍中享用細緻蕎麥麵的店家。午間菜單的基本款「蒸籠蕎麥麵」，是口感滑順的二八蕎麥麵。切得細緻勻稱的麵條，一開始不妨先沾少許鹽品嘗，蕎麥本身的香氣與口感會更加鮮明，接著再沾醬汁享用，別具一番食趣。店內也備有帶殼研磨、色澤偏深的「鄉村蕎麥麵（田舍蕎麥）」，若偏好濃郁香氣與質樸風味，同樣值得一試。

搭配冷蕎麥麵時，天婦羅向來十分受歡迎。除了附上輕盈薄脆天婦羅的「天婦羅蒸籠蕎麥麵」之外，春季會推出「竹筍天婦羅蒸籠蕎麥麵」，夏秋之際則有「鱧魚天婦羅蒸籠蕎麥麵」，融入了旬味食材的限定蒸籠蕎麥麵輪番登場。此外，附有一小碗白飯、以白味噌調製沾汁的「Houzan沾麵」等，展現京都風韻的特色品項也一應俱全。

想吃熱騰騰的蕎麥麵時，鋪上厚實鯡魚乾的「鯡魚蕎麥麵」、青蔥與炸豆皮相襯的「九條蔥炸豆皮蕎麥麵」，或是冬季限定的「鴨南蠻蕎麥麵」，都是令人舒心的選擇。若是想要更有飽足感，可挑選冷熱自選的蕎麥麵搭配小菜與漬物的「迷你天丼套餐」或「什錦炊飯套餐」，即是一頓令人滿足的午餐。

酒類品項也相當齊全，備有生啤酒、京都純米吟釀「聚樂第」，以及長野的「真澄」、「豐香」等冷酒。配上一道單點料理「炸生麩與麻糬」或天婦羅綜合拼盤小酌幾杯，最後再以蕎麥高湯收尾，是在漫步嵐山之餘格外愜意的片刻時光。

店內設有可眺望綠意的窗邊吧檯座席，即使一人前往也能自在放鬆。營業時間為11:30至14:45的午餐時段，每週四為固定公休日。