Houzan

從嵐山熱鬧的街道稍為走遠幾步，便能來到環境恬靜的「Houzan」，細意品嚐精巧的手打蕎麥麵。作為午市基礎的「蒸籠蕎麥麵」採用二八蕎麥製作，口感順滑。切得均勻細緻的麵條，不妨先沾少許鹽品嚐，感受蕎麥原本的香氣與口感，隨後再沾上鰹魚汁進食。店內亦備有連同蕎麥殼一同研磨、色澤偏深的「鄉村蕎麥麵」，若是偏好濃郁香氣與質樸風味，同樣值得一試。

天婦羅是冷蕎麥麵的人氣配搭。除了佐以薄脆麵衣炸物的天婦羅蒸籠蕎麥麵外，春季會推出「竹筍天婦羅蒸籠蕎麥麵」，夏秋兩季則有「鱧魚天婦羅蒸籠蕎麥麵」，加入當造食材。此外，以白味噌調製沾汁並附有少許白飯的「Houzan 沾汁蕎麥麵」，亦是帶有京都特色風味的選擇。

想吃熱蕎麥麵的話，放上肥美鯡魚乾的「鯡魚蕎麥麵」、青蔥與炸油豆腐相襯的「九條蔥配油豆腐蕎麥麵」，以及冬季限定的「鴨肉南蠻蕎麥麵」，都是暖心之選。如果食量較大，可選附有小缽冷盤和漬物的「迷你天丼套餐」或「什錦飯套餐」，蕎麥麵亦可自由選擇冷熱，午餐份量十足。

店內的酒類選擇同樣齊全，備有生啤酒、京都的純米吟釀「聚樂第」，以及長野的「真澄」和「豐香」等冷酒。點幾道下酒單品，例如「炸生麩與年糕」或綜合天婦羅拼盤小酌一杯，最後以熱騰騰的蕎麥湯作結，是在嵐山散步之餘格外寫意的一刻。

店內設有可眺望綠意的窗邊吧台座，即使一人到訪亦能舒適自在地用餐。營業時間為午市時段 11:30 至 14:45，逢星期四休息。