Houzan

아라시야마의 번화한 거리에서 조금만 발걸음을 옮기면 차분한 공간에서 정갈한 메밀국수를 맛볼 수 있는 Houzan이 나타난다. 점심 차림의 기본인 '세이로 소바'는 매끄러운 목 넘김이 돋보이는 니하치(메밀과 밀가루를 8:2로 섞은) 소바다. 가늘게 썰어낸 소바는 처음에 소금만 살짝 찍어 맛보면 메밀 고유의 향미와 식감이 돋보이며, 그 뒤에 쯔유를 곁들여 먹는 즐거움이 있다. 메밀 겉껍질까지 함께 갈아 넣어 거무스름한 빛깔을 띠는 '이나카 소바'도 준비되어 있어, 진한 풍미와 소박한 향취를 선호한다면 놓치기 아쉬운 선택이다.

차가운 소바와 함께 곁들이는 메뉴로는 튀김이 많은 선택을 받는다. 얇은 튀김옷으로 가볍게 튀겨낸 모둠 튀김을 더한 '덴세이로' 외에도, 봄철에는 '죽순 튀김 세이로', 여름부터 가을까지는 '갯장어 튀김 세이로'처럼 제철 식재료를 살린 한정 세이로가 나온다. 여기에 백된장 베이스의 쯔유에 미니 공깃밥이 딸려 나오는 '호잔 츠케소바' 등 교토다운 개성이 묻어나는 메뉴도 갖추고 있다.

따뜻한 국물이 생각나는 날에는 도톰한 청어 조림을 얹은 '니신 소바', 푸른 파와 유부가 어우러진 '구조네기 유부 소바', 겨울 한정 '가모난반 소바'가 든든한 위로를 건넨다. 푸짐한 식사를 원할 때는 온소바나 냉소바 중 선택할 수 있고 작은 반찬과 절임 채소가 함께 나오는 '미니 튀김덮밥 세트'나 '양념밥(가야쿠고한) 세트'를 고르면 만족스러운 점심이 된다.

주류 구성도 알찬 편으로, 생맥주와 교토의 준마이긴조 '주라쿠다이', 나가노의 '마스미'나 '호코' 같은 차가운 사케를 두루 갖췄다. 단품 요리인 '나마후(생글루텐) 떡 튀김 다시'나 모둠 튀김을 안주 삼아 술잔을 기울이다가 마지막에 소바유(메밀 삶은 물)로 마무리하는 시간은 산책길 사이에 즐기는 각별한 여유를 선사한다.

내부에는 나무의 푸른 정경이 내다보이는 창가 카운터석 등이 마련되어 있어 혼자 들러도 편안하게 시간을 보내기 좋다. 영업은 11:30부터 14:45까지 점심시간대에 이루어지며, 매주 목요일은 정기 휴무다.